曇り空で一気に肌寒くなりました。
ですので、今夜はこの秋初のお鍋にしました。
あまりしっかりした熱さの鍋ではなく
あっさり、しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉を使った「常夜鍋」風にします。
常夜鍋は 薄切り豚肉とほうれん草のお鍋。
ポン酢タレにつけて頂きます。
美味しくあっさりしていて毎晩でも食べられる・・ので「常夜鍋」
今夜はほうれん草以外に、白ネギ、しめじ、お豆腐、マロニーも入れました。
ポン酢に入れる「もみじおろし」と「ネギ」はたっぷりと（withハイボール）
シメの雑炊も美味しく頂きました。
お鍋を頂きながらラグビーWC「ニュージーランド VS アイルランド」観戦しました。
オールブラックス ニュージーランドの試合を初めて見ました。体格的に他の国に比べて決して大きいわけでもなく、むしろ小柄な選手もいらっしゃったのですが、あれよあれよと見ている間に世界ランク4位のアイルランドを下しました。
力任せの試合をするのかと思いきや、パス回しが見事で華麗なフットワーク、とてもスマートで洗練された試合運び。カッコよかったです！！
