クリスマスイブではなく、今日はクリスマス。
近所のスーパーでは昨日まで置いていたリボン付きのチキンなどは何処へやら？25日からはお餅や日持ちのする乾物、かまぼこなどきっぱりとお正月モードでした。切り替え早っ！！
我が家では今年はクリスマス当日に(^-^; おウチ忘年会です。
近所のパティスリーに予約しておいたホールのクリスマスケーキ
世間からは1日遅れのクリスマス？ ホールケーキ付き忘年会( *´艸｀)
奮発したシャンパンとともに。
メインはビーフシチュー
こちらは赤ワインとともに♪
ビーフシチューはスネ肉をスライス玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、トマト缶で仕込んでおいてあとはコトコト煮込むだけなので、意外と手間もかからず（時間はかかるけど）その間に他の色々な事が出来るので、忙しい年末にもピッタリ。美味しくできました。
去年の今頃はこんな風になるなんて思ってもみなかった。でも今日もおかげ様で美味しいお酒と美味しいケーキと美味しい食事をいただけてる。それだけでもありがたい。
来年からもしばらく自粛は続くだろうけど、少しでも前を向いて頑張りたいと思う。
っていう英気を養った一日なのでした。
