10月になってもなかなかすっきり秋晴れが続くわけではなく、たまに晴れると夏日になったり、雨が降ると肌寒くなったり・・・・
ってことでそろそろお鍋が美味しい季節になりました！
10月のある日のお鍋。自家製鶏団子のお鍋です。
寒くなると週の1～2日でもお鍋がローテションに加わるだけで助かります。献立ジプシーなので。豆腐や野菜もたくさん食べられるし色んな具が好きな様に楽しめるのは鍋の醍醐味ですよね。といってもあまりレパートリーないですが・・・
・キムチ鍋からの〆ラーメン
・水炊き・鶏団子鍋からの雑炊
・牡蠣や鱈も入れて寄せ鍋、ぶりや鮭のしゃぶしゃぶもいいなあ～
と、鍋は色々、具も色々ですが、どんな鍋だろうと我が家の鍋に欠かせないもの。それは・・・はい！マロニーちゃん♪です。
袋からバサッと出してOXOのコンテナに常備してます。これはマロニーのショートタイプです
というのも、うちのオットが無類のマロニー好き。どんな鍋でもどんな具材が入っててもまずはマロニーから食べます。心を込めて（←ウソくさいか(^^;）用意した具材をスルーしていつも鍋の透き通ったとこ、めっちゃ探してます(≧▽≦)
ちなみにマロニー私はほとんど食べません。別に嫌いじゃないですがあえてそんな栄養ないもの食べるの？ってカンジです。タンパク質とかビタミンとか摂ろうよ。って思います。しかし、このマロニー、茹でるとつるつる透明ですがゼロカロリーってわけでもないようです。今回ネットで検索してみました・・・
茹でたマロニー100ｇあたり 70~90キロカロリー、糖質2.9ｇあるんだそうです。ジャガイモととうもろこしのでんぷんが材料で食物繊維も含まれているそうです。知らなかった～。次回は多めに入れて私も食べます(*'▽')
鍋当日は〆まで到達できなかったので翌朝雑炊にしました。
こちらは私もオットも大好きな鶏出汁の効いた雑炊です。
朝からほっこり温まりました～。ご馳走様でした。
